Con una selección de cortes de carne de primera calidad, desde jugosos filetes de res hasta suculentas costillas de cerdo. Lo que realmente destaca es la atención al detalle en la cocción: cada corte llega a la mesa en el punto perfecto, conservando su jugosidad y sabor, con ese toque ahumado característico de una parrilla bien ejecutada. Recomiendo especialmente el entrecot, tierno y lleno de sabor.

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